Asosiy funktsiya: Kremni tez ko'pirtirish
Krem ko'pirtirgichning asosiy qo'llanilishi, albatta, qaymoq kremidir! An'anaviy qo'lda qamchilash uchun bilakni 10 daqiqadan ko'proq zo'riqish kerak bo'ladi, yuqori{1}}bosimli azot bilan ishlaydigan qamchilash mashinasi esa atigi 30 soniyada suyuq kremni mayin bulutga aylantira oladi. Tort bezash uchunmi, matcha latte sut ko'piki yoki nonushta tushdi uchun qaymoqli to'ldirish uchunmi, barchasini osonlik bilan hal qiladi. Ayniqsa, uyda pishirishni yaxshi ko'radiganlar, qo'l charchoqlari bilan xayrlashib, krem erkinligiga erishish uchun javob beradi.
Foydalanish bo'yicha maslahatlar: Sovutilgan kremni qamchilash osonroq. Gazni isrof qilmaslik uchun 250 ml idishdagi kremdan foydalanish tavsiya etiladi. Kremning gaz bilan to'liq aloqa qilishini ta'minlash uchun ko'pirtirish paytida ishlab chiqaruvchini 45 daraja burchak ostida egib, yumshoqroq natijaga erishing.
Murakkab foydalanish: ichimliklarni bezash vositasi
Uyda narxi 30+ yuanga tushadigan qahvaxonalardagi o‘sha ajoyib ichimliklarni qamchilash moslamasi yordamida qayta yarating! Sovuq pishirilgan qahvangizga qaymoqli atirgulni siqib, ustiga shokolad chiplari va karamel sousini qo'shing va ichimlikning ko'rinishini darhol oshiring. Siz hatto ijodkorlik bilan shug'ullanishingiz va ajoyib qish hissi uchun doljin kukuniga sepilgan issiq shokoladda "qor tog'i" shakllarini yaratishingiz mumkin. DIY ichimliklar ishqibozlari uchun ko'pik - bu oddiy ichimliklarni ko'taradigan sehrli tayoqcha.
Ijodiy kombinatsiyalar: Matcha kukuni + krem = yapon matcha buluti; Oreo maydalangan + krem = shokoladli qor tog'i; Qulupnay murabbosi + krem = pushti va qizcha.
Yashirin mahorat: pishirish uslubiga yordam berish
Krem ko'pirtirishdan tashqari, ko'pik bu ajoyib foydalanishni ochishi mumkin:
Mousse tortini shakllantirish: ko'pirtirilgan qaymoqni qoshiq bilan yoyishdan ko'ra bir tekis taqsimlash uchun qoliplarga soling.
Makaronni to'ldirish: toshib ketishining oldini olish va tashqi ko'rinishini saqlab qolish uchun krem miqdorini aniq nazorat qiling.
Shirinlikni bezatish: Bir zumda nafislikni oshirish uchun pirojnoe ustiga panjara naqsh soling.
Ko'pikli ichimliklar: Nitro sovuq qaynatilgan qahva tayyorlashda nozik ko'pikli qatlam hosil qilish uchun ko'pikdan foydalaning.